找這些餐廳的開端，其實是因為和Shaun在台灣待了一年，太想念加拿大的食物了，所以開始找一些我們在溫哥華日常會吃的一些食物。
常常想要吃健康的食物時，會不小心吃進太多澱粉醣類，以下也是符合想要吃低醣飲食需求的人，或是想要出外吃好吃的，享受餐廳美好環境，但是又能無負擔吃健康的人！
Ooh Cha Cha 自然食
“我們這裡沒有任何油炸食品。不論是哪種飲食，都有健康和不健康的食材和調理方式。我們一向只使用高品質的食材，並一直學習最健康的調理方式，帶給大家對身體最無負擔的食物。”
從2013年，來自美國加州的Mai和Spencer創辦了Ooh Cha Cha以來，提供的食物都是使用單純未加工的食材全手工製作，與當地小農合作，讓社群、人們、和地球都可以更健康茁壯。
TACOS也是平常想要小吃一點的時候會吃的點心，GUACAMOLE（酪梨醬）也是我會買回來配晚餐的醬料，SALSA則是Shaun每次都會從Costco買兩大瓶的醬，Ooh Cha Cha的Smoothie bowl是目前為止我吃到覺得最符合我的口味的，麥片是無糖的，但是非常有味道跟口感，蓋上水果後Smoothie bowl通常會顯得太甜太膩，不過他的基底smoothie不膩又不是太甜，配上甜甜的水果剛剛好，夏天吃是冰冰涼涼又很舒服健康的好選擇。
Ooh Cha Cha 自然食
科技大樓店
地址：台北市大安區和平東路二段118巷4號之1
電話：02-27372994
營業時間：10AM – 10PM
古亭店
地址：台北市南昌路二段207號
電話：02-23677133
營業時間：10AM – 9PM
“But if you tame me, then we shall need each other. To me, you will be unique in all the world. To you, I shall be unique in all the world.”
Tamed Fox是一家堅持均衡營養飲食的咖啡店，而小王子的那一段話，也是表達希望每一個來到Tamed Fox的人，都能成爲那一隻被健康飲食生活豢養的小狐狸。
如果有在健身或是吃低醣飲食的人，很適合來Tamed Fox 享用奶昔與美味早午餐，讓我最想念的就是Avocado Toast !!在溫哥華的每天早上或早午餐我幾乎都會自己做來吃，有時候配上溫Almond Milk和麥片，夏天的時候就會喝高蛋白奶昔。
Tamed Fox
地址：台北市信義區松仁路91號B1
營業時間：Mon-Fri 8:30-17:00 ,Sat/Sun 9:00-17:30
線上訂位
“Delicious, nourishing & sustainable. Plants believes that food should be made with whole, nutritious ingredients, and prepared with the healthiest methods. Our food choices can also have significant impact on our environment. We aim to provide enjoyable, wholesome food with mindfully chosen & locally-sourced ingredients.”
Plants所有食物均是植物性、無麩質、無蛋、無乳製品、無大豆、無精緻糖， 只使用有機、友善、自然農法及非基因改造食材，Plants最讓我想念的食物就是Hummus（鷹嘴豆泥）了！因為Shaun有在健身的關係，冰箱中我都會放一盒Hummus，鷹嘴豆含豐富蛋白質，也是素食者攝取植物性蛋白質的重要來源之一，不用開火，只要沾上麵包就可以吃上蛋白質！Hummus有非常多種（加不同的料，就有不同的口味），也可以自己做，是居家方便好吃又健康的醬！飲料中我最喜歡的就是綠色淨化藻 SPIRULINA DETOX，螺旋藻也有豐富蛋白質，檸檬鳳梨配上香蕉的味道好香，也比較不會膩！
在加拿大想念亞洲料理的時候，Pho通常都是第一選擇，溫哥華有很多越南料理，有傳統的也有新一代的料理，椰香薑黃寬粉吃起來就很像！整碗滿滿的是事先烤過再下鍋的香菇蔬菜，湯很起來也因為香茅、檸檬葉喝起來很清爽！
因為在週末去吃，就特別嘗試了週末才有的法式吐司，他上面像奶油的就是Coconut yogurt，在溫哥華我常常自己打Coconut Cream來打成像奶油的質感，吃起來就很像，格外的懷念啊！
Plants
地址：106 台北市大安區復興南路一段253巷10號1樓( 捷運大安站6號出口 )
電話：02-2784-5677
營業時間：週二 - 週四 / 11:30 am - 21:30 pm｜週五 - 週日 / 10:00 am - 21:30 pm
（餐點供應至 20:30 pm）
“「很多朋友、客人問我為什麼將餐廳取名『歐嬤烏蘇拉』？此名的由來是有典故的，歐嬤與德文中的Oma不僅發音相同，意義也相同，都是阿嬤的意思。烏蘇拉是我德國婆婆的名字，會以此命名，是為了感念她所做的一切。因為她的愛屋及烏，不僅把家傳的秘方毫不保留傳授給我。”
對於德式料理，比較沒有嘗試過，只有吃過溫哥華有名的德式豬腳餐廳，不過對我來說還是太過於油膩了，一知道有德式健康的早午餐類型，沒猶豫直接訂位想要試吃看看，吃不太習慣但是一個很特別的飲食體驗，可以攝取更多不同健康的食物，也是一大選擇！容易餓的懷孕時期，點了“小宇宙”我覺得有點吃不太飽，建議可以點其他比較豐富的早午餐，不過用餐完身體無負擔很舒服，別忘了點個肉桂捲來吃！
歐嬤烏蘇拉經典德式料理有幾家分店，我們選擇的是Oma's Deli Deli，除了吃早午餐外，還能逛逛他們獨特的麵包店。德國人對麵包的品質、風味、口感有一套嚴苛的標準，因為麵包不但是德國人的主食，更是德國人實事求是，追求完美的民族文化之象徵。歐嬤烏蘇拉也秉持著此日耳曼精神，傳成來自婆婆的手法，使每一種麵包，均含有多種麥粉與穀類，而甜麵包也只使用法國A.O.P.認證奶油，不用人工或植物奶油，使人體易吸收，沒有無法代謝的問題，建議到店吃早午餐後，可以帶幾個麵包當早餐來吃！
如果有在健身，可以細看菜單，內藏很多高蛋白的食材，包括麵包！有高蛋白捲餅、蛋白質麵包、鷹嘴豆泥、雞胸肉、藜麥飯，也可以選擇無麩質低醣甜點，
Oma's Deli Deli 歐嬤烏蘇拉經典德式料理
電話：02-2700-0857
地址：台北市大安區仁愛路4段406-1號
營業時間：Mon-Sun : 08:30~21:00
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鼻頭角是位於東北角海岸的岬角，因爲像「鼻頭」而得名。我們一開始開到鼻頭漁港，結果完全找不到入口在哪裡，停車場和入口就在鼻頭漁港旁邊，不用下去的地方，停車場可以停的車不多，如果你看到的話，不用懷疑，就是這裡了。