50/50 Cuisine Française｜藏身於民生社區台北米其林指南・法式餐廳
“除了食材的選用，每道料理更是一段詮釋人文與情感的過程，對家鄉的思念和情懷…有情感的料理，就是最好的款待”
隱身於民生社區的這家法式料理，很容易就錯過了，在和家人慶祝生日的這天，我們到50/50 Cuisine Française，這家也是運通黑卡的秘密口袋餐廳喔！
50/50 Cuisine Française有個小包廂，可以坐6人左右，包廂環境很好，如果不喜歡吵雜的話，隔音效果也很不錯。今天我們選擇的是3700元/人的套餐，在特殊節日，像是聖誕節或是情人節，也會有季節性的菜單。
50/50 Cuisine Française的主廚Chef Sing來自香港過去曾在香港馬會法式餐廳擔任副主廚，參與美國之味亞洲廚藝競賽並榮獲冠軍，在台灣實踐自己對料理的堅持與理想。50/50 Cuisine Française之所以叫50/50，意思是 50% 的「食材」、50% 的「廚藝」、50% 的「傳統」、50% 的「創新」。
餐前的是主廚自製的手工麵包，懷孕的關係，盡量少吃麵包，但是這個麵包真的太好吃了，忍不住吃好了好幾個！
因為不能吃海鮮的緣故，50/50也很貼心的幫我客製了幾道菜，鴨肝蛋塔很令人驚艷，感覺得到50% 的「創新」，懷孕不太能吃生食，因此要求吃比較熟一點的澳洲和牛菲力， 雖然熟了一點，但吃起來還是很軟嫩，這就是50% 的「食材」和50% 的「廚藝」啊！整體看起來份量並不多，吃到最後也是很飽很飽，
50/50 Cuisine Française
地址：105台北市松山區富錦街448號
營業時間
・午餐：週五/六/日 12:00-14:30(最後預約時間13:30)
・晚餐：週三-週日 18:00-22:30(最後預約時間20:00)
・店休日：週一/二 / 如遇特殊節慶日將會另行公佈營業時間。
電話：02-2765-3727
可線上訂位
⭕️節慶日僅提供節慶套餐NT4000
（情人節/聖誕節/跨年/元旦）
午餐套餐：NT1,480/人
晚餐Tasting Menu：NT2,200/人
季節限定套餐：NT3,700/人
⭕️請事先選擇菜單，以利餐廳提前準備，且提供更妥善的服務。
⭕️如對任何食材過敏，特殊忌口，請備註告知。如有素食料理請提前3天預約。
交通資訊
・餐廳周邊有停車格
・三民路上的家樂福有停車場
・民生社區停車場
・捷運站-南京三民站1號出口<松山新店 綠線>需步行20分鐘
詳細資訊可參考50/50 Cuisine Française Facebook
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